Conception et réalisation d’équipements pour la Grande Cuisine, pour la Boulangerie – Pâtisserie, la distribution de repas, les boites aux lettres réfrigérées
Fort de son expérience dans le domaine alimentaire, GELKIT maîtrise la conception et la fabrication de sous-ensembles froid, froid et chaud ou de produits finis pour ses clients.
Le froid étant un système indispensable à la conservation et à l’exploitation des produits alimentaires, nos équipes ont les connaissances nécessaires pour apporter des solutions écologiques, économiques et à la pointe de la technologie à nos clients.
En fonction de votre métier, nous vous aiguillerons sur le choix du fluide le plus approprié afin de vous offrir une conception optimale et pérenne.
La conservation des aliments étant un sujet sensible et touchant les consommateurs, un suivi et une traçabilité peut être nécessaire.
Ainsi, nos chambres climatiques pourront valider le bon fonctionnement de vos produits dans les conditions les plus extrêmes.
Exemples de réalisations :
- • La Grande cuisine
- • La Boulangerie – Pâtisserie
- • La distribution de repas
- • Les boîtes à colis réfrigérées
- • Les distributeurs alimentaires
- • Les caisses isothermes
Equipements frigorifiques pour la Grande Cuisine
Gelkit répond aux demandes de fabrication spécifiques en terme de matériels frigorifiques. Une expertise reconnue aux cours de ces dernières années par de nombreuses références culinaires de Grandes Cuisines. Nous pouvons fabriquer à partir de 100 unités différents produits tels que :
- Armoire froide,
- Cellule de refroidissement rapide,
- Cellule de congélation,
- Desserte réfrigérée,
Matériel frigorifique pour Boulangerie – Pâtisserie
Nous concevons et fabriquons tout le matériel frigorifique à partir de 100 unités qu’un professionnel de la Boulangerie – Pâtisserie a besoin :
- surgélateur,
- conservateur,
- armoire ou chambre de fermentation,
- armoire pâtissière statique,
- tour pâtissier…..
Fabricant de chariot frigorifique et armoire de transfert pour distribution de repas
Gelkit développe et fabrique des équipements frigorifiques pour du matériel roulant comme des chariots de distributions de repas, des armoires de transferts.
Boîtes à colis réfrigérées pour l’alimentaire
Notre offre de sous-traitance frigorifique comprend également les boîtes à colis réfrigérées. Cet équipement permet de répondre aux demandes de livraisons tout en conservant le froid et la qualité des produits. Comme par exemple, cela peut être utile aux grandes surfaces afin de livrer dans ces boîtes à colis réfrigérées tout type de produits frais mis à disposition de ses clients.